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Dulce de leche

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Ingredientes

1 litro de Leche
350g de Azúcar
1 cucharadita Bicarbonato de Sodio
Para conservar el dulce de leche
Frascos esterilizados

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Dulce de leche

  • 1 h
  • Facil

Ingredientes

  • Para conservar el dulce de leche

Instrucciones

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El dulce de leche o manjar es un dulce tradicional latinoamericano, que corresponde a una variante caramelizada de la leche.

Pasos

1
Hecho

En una olla de fondo grueso colocar el azúcar y la leche.

2
Hecho

Cocer a fuego lento durante 1 hora, ir revolviendo cada tanto.

3
Hecho

Agregar el bicarbonato y seguir cocinando 1 hora más aproximadamente, hasta que tenga el punto deseado.

4
Hecho

Guardar en la nevera en frascos esterilizados.

MatildaCSP

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