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Cómo preparar salmón en la freidora de aire

En este artículo, le mostraremos cómo preparar salmón en la freidora de aire. También daremos algunos consejos sobre cómo elegir el mejor salmón para freír al aire.

Las freidoras de aire son cada vez más populares en las cocinas, ya que ofrecen una manera rápida y fácil de cocinar alimentos con poco o nada de aceite.

El salmón es un pescado saludable y delicioso que se puede cocinar en una freidora con solo unos pocos ingredientes simples.

Receta: Cómo preparar salmón en la freidora de aire

Una freidora de aire es un aparato de cocina que utiliza aire caliente circulante para cocinar los alimentos. Funciona de la misma manera que un horno de convección, pero cocina los alimentos más rápido que los hornos convencionales.

Ingredientes:

  • Salmón
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • 1/4 de cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de azúcar morena.
  • Ajo
  • Aceite

Preparación

Para hacer su propio aliño de salmón, combine 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta, 1/4 de cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de pimentón ahumado y 1 cucharadita de azúcar morena.

Sazone el salmón con aceite de oliva, ajo prensado, aliño de salmón y sal (al gusto). 

Si tiene una freidora de aire tipo horno, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol. Si es la freidora de canasta, simplemente rocíe la canasta con aceite en aerosol.

Si está utilizando la freidora de aire del horno, cocine el salmón durante 15 minutos a 205 °C. 

Si tiene la freidora de cesta, cocínela, por un lado, durante 10 minutos y luego 7 más por el otro lado. 

Luego sirva el salmón con unas rodajas de limón o tal cual y así de fácil tienes un delicioso salmón en la freidora de aire

Puedes ver el vídeo de la receta aquí:

Consejos

  1. Elija trozos de filete de salmón que tengan un tamaño similar para que se cocinen uniformemente y terminen de hornearse al mismo tiempo.
  2. Asegúrese de que los filetes estén secos (puede usar una toalla de papel absorbente) para que las especias se adhieran mejor.
  3. Inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa del pescado para asegurarse de que alcance al menos 60 °C
  4. El salmón se sirve mejor con guarniciones ricas en almidón como puré de papas cremoso o tortellini alfredo.

Lea también: Cómo hacer sopa de pollo con papas y tocino

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