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Cómo hacer champiñones asados en salsa de soja y ajo

Si buscas una receta de guarnición, estás de suerte, puesto que aquí aprenderás cómo hacer champiñones asados en salsa de soja y ajo.

Los champiñones son deliciosos, pero lo son aún más cuando se acompañan con el delicioso sabor del ajo y están bañados en vinagre o salsa de soja.

A pesar de ser una receta simple, los champiñones sirven como una deliciosa guarnición que puedes utilizar junto a otras recetas.

Receta: Cómo hacer champiñones asados en salsa de soja y ajo

Aunque los champiñones son el plato principal, una de las partes más importantes es la correcta sazón de la salsa con ajo y soja, para comenzar necesitaremos algunos ingredientes.

Ingredientes:

  • 2 libras de champiñones
  • 1 cucharada de aceite
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de salsa de soya (o tamari)
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1/2 cucharadita de tomillo picado (o 1/4 de cucharadita de tomillo seco)
  • Sal y pimienta para probar

Preparación simple:

Mezcla los champiñones en el aceite, el vinagre balsámico, la salsa de soja, el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta.

Colócalos en una sola capa, en una bandeja para hornear y ásalos en un horno precalentado a 400F/200C hasta que los champiñones estén tiernos, unos 20 minutos, mezcla a medio camino.

Y eso sería todo, unos deliciosos champiñones que seguro serán tu próximo plato estrella.

Como siempre puedes revisar la receta en vídeo:

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