INGREDIENTES:

  • 3 Peras  jugosas
  • 100 g. de nueces picadas
  • 6 Cdas. de miel de abeja
  • 200 g. de queso azul o roquefort
  • Pimienta negra recién molida
  • Hojas de menta fresca para adornar
  • Jugo de limón

MODO DE PREPARACIÓN:

 

  • Cortar las peras  finas  de forma circular antes de servir.
  • Barnizarlas con jugo de limón para evitar que se oxiden.
  • Luego colocar en cada plato las rebanadas de peras y agregar un trozo de queso azul .
  • Cubrir de miel nueces picadas.
  • Si gustas espolvorear con pimienta.
  • Decorar con hojas de menta fresca.
  • Servir

 

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